Gombás-sonkás hasé

Gyors vendégváró falat, pálinkához, sörhöz, magában.

Hozzávalók (25 db-hoz):

1 tekercs leveles tészta (én nem mélyhűtöttet használtam)

5-6 nagyobb fej gomba

10 dkg sonka

só, bors, bazsalikom

ízlés szerint sajt

1 tojás a kenéshez

• A leveles tésztát széthajtom, kicsit kihúzom. 25 téglalapra osztom.
• A gombát apróra vágom, és sóval, borssal, bazsalikommal egy kevés olívaolajon megpirítom.
• A sonkát szintén pici kockákra vágom, majd mindegyik téglalapra teszek a gombából és a sonkából is. A téglalap egyik felét ráhajtom a a töltelékre, és sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatom a hasékat.
• Felvert tojással megkenem a tetejüket, és reszelt sajtot szórok rájuk.
• Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütöm.