Hozzávalók (8 darabhoz):
2 bögre liszt
1 teáskanál só
3 teáskanál sütőpor
2 tojás
5 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt (ebben edami)
fél bögre tej
1 evőkanál olaj
6-7 szál medvehagyma
- A medvehagymát megmossuk és felaprítjuk. A sajtot lereszeljük.
- Egy keverőtálba öntjük a lisztet, majd elkeverjük a sóval és a sütőporral. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tojásokat, az olajat és a tejet, majd alaposan összedolgozzuk.
- A hagymát és a sajtot is a keverékhez adjuk és elkeverjük a tésztában.
- A muffinformákba papírt teszünk, belekanalazzuk a tésztát és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük 180 fokon.
- Az én formám 12 lyukas - most csak 8 darab muffint szerettem volna sütni. Az üresen maradt lyukakba vizet töltök, hogy ne égjenek feleslegesen a sütőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése