Sajtos perec

Hozzávalók (kb. 80 db-hoz):

50 dkg liszt

25 dkg margarin

1 kis pohár tejföl

csipet só

25 dkg reszelt sajt

fél csomag sütőpor

• A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőport, a sót és a sajt felét. Alaposan kidolgozzuk a tésztát.
• Vékonyra nyújtjuk és perecszaggatóval kiszaggatjuk.
• A pereceket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, a tetejüket megkenjük tojással, majd sajttal megszórjuk.
• Előmelegített sütőben 180-200 fokon adagonként kb. 15 percig sütjük.