Csokis-mazsolás keksz

Szuper gyors recept, amit bő fél óra alatt elkészíthetünk!

Hozzávalók:

20 dkg liszt

1 tojás

7 dkg olvasztott vaj

3 ek cukor

fél tk sütőpor

1 dl tejszín

1 dl tej

10 dkg ét vagy tejcsokoládé (akár vegyesen is)

5 dkg aranymazsola

• A lisztet a sütőporral és a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a vajat, a tojást, a tejszínt és a tejet is.
• A csokit darabokra törjük, és a mazsolával együtt a lisztes keverékhez adjuk.
• Alaposan összedolgozzuk, majd diónagyságú golyókat formázunk belőle, melyeket végül a tenyerünkkel ellapítunk.
• Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A kekszeket ráhelyezzük és 20-25 percre betoljuk a sütőbe.
• Kb. 20 darab lesz belőle. Tetszés szerint variálhatjuk az ízesítését (dió, mandula, bármilyen aszalt gyümölcs kiváló hozzá).