Mandulás-pisztáciás keksz

Hozzávalók (kb. 40 darabhoz):

20 dkg liszt

1 tojás

15 dkg hideg vaj

10 dkg cukor

4 dkg mandula

4 dkg pisztácia

• A mandulát és a pisztáciát finomra daráljuk.
• A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a mandulát és a pisztáciát, összegyúrjuk, majd 10 percre hűtőbe rakjuk.
• A tepsit előmelegítjük, közben a tésztát kinyújtjuk és kiszaggatjuk.
• Sütőpapírral bélelt tepsin adagonként 10 percig sütjük 180 fokon.