Hozzávalók (kb. 30 darabhoz):
12 dkg liszt
9 dkg vaj
5 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
1 tojás sárgája
- A lisztet elkeverem a kakaóval és a porcukorral, majd elmorzsolom benne a hideg vajat is. Hozzáadom a tojás sárgáját, és gombóccá gyúrom.
- Fél órára, becsomagolva hűtőbe teszem.
- Vékonyra nyújtom (óvatosan, hogy ne ragadjon a nyújtófához, azt ne lisztezzük be), és tetszőleges formájúra szaggatom.
- 160 fokon, 10-12 perc alatt készre sütöm. Miután kihűltek, meg is tölthetjük a kekszeket, de szimplán is nagyon finomak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése